أسماك الربيع تغرق أسواق الإسكندرية.. الموسم يبدأ نهاية مارس وينتهى فى يونيو.."سردين المكس" السمين يطهى بالزيت والليمون فى الفرن.. "البساريا المبرومة" تقلى بالزيت .. و"الخنينى المبطرخ" الأكثر طلبا.. صور - اليوم السابع
طريقة عمل طاجن البساريا
طريقة عمل البساريا المقلية.. ممكن تاكليها فى ساندويتش أو مع طبق رز - اليوم السابع
سمك مرجان مَشوي بالزيت الليمون فى الفرن - أكلات جنتنا